Retiralos solomillos reservándolos al calor. Para preparar la salsa: rehoga la cebolla frita junto con el vaso de vino y deja que reduzca a la mitad, incorpora las frutas rojas, el azúcar, el vaso de Caldo Casero de Carne 100% Natural Gallina Blanca y el resto de los ingredientes. Deja cocer, tritura y pasa por el colador.

1taza de Vino tinto; 4 cucharadas Mantequilla; Romero picado a gusto; Tomillo fresco a gusto; Sal y pimienta; Preparación del solomillo de ternera en salsa

Salsade vino tinto para el solomillo de ternera. Para el solomillo, calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto hasta que brille. Sazone el lomo con sal y pimienta. Saltear el lomo hasta que se dore por todos los lados, de 5 a 7 minutos. Lleva la sartén al horno en la rejilla inferior; asa el lomo hasta que un termómetro insertado
Solomilloiberico al vino tinto de rioja con salsa de arandanos, chips de boniato y esparragos trigueros de del programa de televisión . Se limpia el solomillo y en un recipiente adecuado se introduce junto con el vino tinto, el estragón y el eneldo.Se tiene macerando durante 12 horas, en el frigorífico tapado con un film. Cómopreparar solomillo en salsa de la abuela, paso a paso. Corta la cebolla en juliana y los pimientos en tiras. Ralla la zanahoria y pica los dientes de ajo. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade la cebolla y los pimientos a la sartén y cocínalos hasta que estén tiernos. Preparacióndel solomillo de ternera en salsa de vino y frutos rojos. En una sartén colocamos dos cucharadas de mantequilla con la cebolla, el romero y el tomillo y sofreímos por unos dos minutos. . 154 334 85 228 130 165 263 68 218

solomillo de ternera con salsa de vino tinto