INGREDIENTES(Para dos litros de gazpacho):-Un poco m谩s de medio mel贸n de unos 4 kgs. (1,8 kilos de pulpa, m谩s o menos).-Una cebolla peque帽a o media grande.-1 Tomate pelado.-1/2 pimiento verde italiano
Gazpachosde autor. Tradicional, con melocot贸n, remolacha o cereza. Todas las versiones del Gazpacho en los restaurantes de la gu铆a MICHELIN. Compartir. Tomate, aceite de oliva, vinagre, sal, agua y, seg煤n los gustos del cocinero, pepino y pimiento. El Gazpacho es sin duda alguna uno de los tesoros de la gastronom铆a espa帽ola.
Gazpachode tomate y mel贸n. En nuestra versi贸n, seguimos utilizando un poco de tomate (uno), por lo que se obtiene un poco de sabor a tomate en la sopa, junto con el pepino, la cebolla y el pimiento. La sand铆a es ligera, jugosa y un poco dulce, que es lo que aporta a este gazpacho. Como ocurre cuando se prepara un gazpacho normal, esta sopa
Acompa帽adlocon unos picatostes de pan frito, y cortad los ingredientes del gazpacho en taquitos muy peque帽os para que los que quieran puedan servirse un poco de tomate, pepino o pimiento por
Serecomienda usar un buen aceite de oliva y tomate de pera; M谩s recetas f谩ciles y deliciosas en el Portal de Cocina de RTVE; 15.08.2022 Gazpacho de mel贸n y algas 07.09.2020.
Ponen el vaso del Thermomix TM5 TM31, 800 g mel贸n pelado y sin pepitas, 1 tomate maduro cortado en cuatro, 50 g pimiento rojo, 30 g de cebolla, 1/2 diente ajo, 2 rebanadas de pan puedes variar las proporciones a tu gusto, tritura 3 min/ vel progresiva 5-7-10. Introduce 50 g de aceite, 20 g de vinagre y una cucharadita de sal y
. 55 183 42 302 371 92 296 231 21
gazpacho de melon y tomate
