Añadimospor encima los ajos machacados, el perejil picado, el vino blanco y el zumo del medio limón y la pastilla de caldo o caldo casero desmenuzada. Lo tapamos con film transparente o una tapadera especial para microondas y lo cocemos 15 minutos al máximo de potencia. Dejamos reposar 2 minutos y le damos la vuelta a los jamoncitos.
Repiteesta operación otra vez y haz lo mismo con cada uno de los muslos restantes. Fríelos y termina la salsa. Pon los ocho muslos en el aceite caliente y fríelos durante, al menos, 20 minutos.